Шпингалеты

Маша в очередной раз недовольно фыркнула, проверяя часы на телефоне. Несмотря на то, что она здорово провела время на празднике, ей всё равно пришлось уехать раньше. Как назло, сегодня она открывала ресторан, и потому стояла без пятнадцати одиннадцать у черного входа с сигаретой, позволяя дыму задержаться в её лёгких немного дольше, после чего нехотя выдыхала. Подсчитав, сколько парней просили ее номер за вечер, девятнадцать, она улыбнулась. А потом представила, как бы мог закончиться её вечер, не будь у неё будильник в восемь утра, и настроение снова упало. Девушке даже не хотелось думать, что её сейчас ожидает. «У них наверное тут дурдом вчера был, – думала девушка. – Аня конечно у нас та ещё труженица, но чтобы вернуться к восьми... Она выглядела так ужасно, что, проходи она мимо банды грабителей, те бы уступили ей дорогу и вызвали такси до дома.» Маша вздрогнула, то ли от прохладного ветерка, то ли от трудолюбия соседки. Впрочем, это не оправдало её ужасного поступка – Аня осмелилась намочить Машины тапочки! Она их купила во время семейной поездки в Германию, едва не разругавшись с мамой. Даже несмотря на то, что тапочки были сухими, Маша не могла не заметить их подозрительно слипшийся пушок, раньше имеющий форму шара. Девушке пришлось провести полчаса, расчёсывая и укладывая «пушок», пытаясь вернуть тому былой вид. «Ничего, – подумала она, делая последнюю затяжку, – я ей это ещё припомню». Не спеша переодевшись, Маша поднялась и прошла по кухне, здороваясь с поварами, напоследок подмигнув Матвею. Должно быть, вчера гости съели почти всё, потому как сейчас все столы были заняты продуктами и заготовками. Из-за барной стойки она с неудовольствием увидела возвышающуюся РЭРку, которая раздавала указы посудомойке. Однако её настроение подлетело вверх, когда, переведя взгляд с РЭРки на бар, она увидела, кто сегодня за стойкой – её любимейший бармен! Борис работал старшим барменом уже третий год и почти столько же Маша была с ним знакома, ещё когда была простой гостьей. В шутку называя его «фризом», она сравнивала его с высоким, могучем конём с тёмно-коричневой гривой. Что обижало девушку, так это то, что мужчина почти не прилагал усилий по уходу за волосами. Маше в свою очередь приходилось тратить половину зарплаты на укрепляющие средства. Каждый раз, выбирая новую маску для волос, она мысленно проклинала своё мелирование, которое сделала на первом курсе. Как–то раз девушка даже предложила Борису продать ей его волосы на парик. Игриво пихнув мужчину бочком, она спросила: – Ну что как, вчера было хорошо? Он поднял темные брови: – Мне пришлось бежать в магазин за виски. Выпили АБСОЛЮТНО всё, — он многозначительно посмотрел на неё, картинно взмахнув длинными ресницами – это был второй пункт в Машином списке для зависти. Маша присвистнула, тем самым привлекая внимание администраторши. Уперев руки в бока, женщина развернулась к девушке. – Ну наконец–то явилась! – сердито произнесла РЭРка, проверяя свои часы. – Людмила ничего не успевает, открытие через час, и ты тут хихикаешь! Тебе нужно быстро протереть все столики, застелить и оформить их и протереть приборы, их вон сколько скопилось! И ещё столько же лежит в посудомоечной! Маша мгновенно стёрла улыбку с лица, смиренно склонив голову. – Да, РЭ…омуальда, - почти сразу исправилась девушка. Чуть расширив глаза, она посмотрела на бармена; РЭРка тут же переключилась на него: – Борис! Ты уже протёр бокалы? Сейчас будет новая партия! – Будет сделано! – вытянулся тот по стойке «смирно», прижав кончики пальцев к виску. Девушка хихикнула, но, под строгим взглядом РЭРки, тут же схватила тряпку и убежала на террасу. «Чем дальше от неё, тем лучше». *** Что Маша не любила, так это наплывы гостей. Каждого нужно было обслужить, все пожелания запомнить, так как времени записывать у неё не было, тарелки отнести до того, как тебя за них отчитает РЭРка. Обычно девушка справлялась и с большим количеством столиков, но в этот раз сказывалась усталость предыдущих дней. Маша влетела на кухню, чуть не сбив светлую официантку, сразу направляясь к столу с готовыми блюдами. – Это мне? – коротко спросила она Дмитрия. – Да, – кивает тот на тарелки с супами, – тот, что слева, без чеснока. Паста и стэйк через десять минут. – Спасибо, – быстро ответила она, положив листочек с новыми заказами на стол, и забрала тарелки, – это тебе. Шеф–повар тут же пробегает глазами листок, отдавая распоряжения: – Кухня! Суп гаспачо, борщ! Холодный цех! Цезарь с креветками и чесночные сухарики. Маша уже проходила бар, как повара хором ответили громким: «Да, шеф!» Словно змея, она маневрировала между столиками, приближаясь к третьему, в самом углу. – Пожалуйста, – мило улыбнулась девушка, поставив тарелку с супом, – приятного аппетита! – Спасибо, – улыбнулась гостья. Её спутник молча кивнул. Маша повернулась обратно ко входу, к первому столику, собрать пустые тарелки, как заметила новых гостей, поднимающихся на террасу. «Только не налево, только не налево», – молилась Маша, поставив пустой стакан на поднос. К несчастью, новоприбывшие уселись именно за её столик, четвёртый, прямо напротив первого. «Да что ж такое! – подумала она, забирая тарелку у седого мужчины. – Здесь что, помимо моих, нет больше свободных столиков?!» – Девушка, будьте добры ещё темного и два штруделя, – обратился к ней мужчина. Он бывал здесь частенько, один из постоянных гостей. – А мне, пожалуйста, сливовый коктейль! – добавила девчушка, его внучка. Повернув голову к ним, Маша кивнула, не забыв любезно улыбнуться: – Конечно, сейчас! Пробегая мимо барной стойки по направлению к посудомойке, Маша заметила Аню рядом с Борисом. «Видимо, уже пять», – внезапно подумала девушка. С момента открытия у неё не было и секунды свободной: гости стояли у дверей и буквально ждали открытия. Когда освободился четвертый и шестой столики, Маша позволила появиться мечте о перекуре. «Видимо у меня на лице написано "Я люблю работать до потери пульса"», – мрачно подумала она. Лишь немного замедлив шаг, ещё не успев поздороваться, она крикнула Ане: – Ноль пять тёмного и сливовый коктейль! Наскоро спихнув посуду на стол, она вернулась к стойке, взяла меню, поприветствовала новоприбывших, после чего вернулась и прошла внутрь зала – ко второму столику. – Как вам десерт? – из вежливости поинтересовалась она. – Хорошо, – довольно улыбнулась гостья. – Хотите что-нибудь ещё ? – спросила Маша, пристально посмотрев на женщину. – Пожалуй, нет, спасибо. Принесите мне пожалуйста счёт, – попросила та. Вежливо кивнув, девушка побежала к бару. «Слава богу, – подумала она, – если бы всех так легко можно было бы прогнать». Пролетев мимо Бориса, наливающего сок в блендер, Маша подошла к кассовому аппарату, начиная печатать чеки для оплаты. Наконец у неё появилась секунда перевести дыхание. – Вчера, я так понимаю, было ещё веселее? – иронично спросила она, быстро набирая заказ на экране. Аня усмехнулась, чуть наклонив пивную кружку. – Вчера люди стояли в очереди на свободный столик. Я смогла поесть только в восемь вечера. – Мда уж… – протянула девушка, забирая чеки и терминал. Как же хорошо, что вчера у неё был выходной! Вернувшись, она забрала коктейль и пиво, кинув Ане с Борисом короткое спасибо, заодно захватив тарелки с супом. Заметив взгляд с четвертого столика с посылом «мы готовы заказать», она, улыбнувшись, кивнула, а мысленно ей хотелось застрелиться. *** Спустя полтора часа стало спокойнее и Маша вместе с Борисом смогли наконец-то вырваться на перекур. Матвей сидел на бордюре неподалёку и разговаривал со своим помощником – молодым пареньком, который начинал сомневался в своих возможностях дожить до конца сезона. – Весёлое начало, – подытожила Маша, выдыхая дым. – Это ещё повезло, что группа заняла первый этаж, – затянулся Борис, – так ещё больше столиков было бы. – Ну не знаю, – сказала Маша, – кухня и бар готовят для них еду и напитки, и мне приходится ждать дольше. – С другой стороны, – присоединился к разговору Матвей, – у нас есть заказ, и мы своевременно его готовим. Быстрее реагируем на новые заказы. – По мне, без разницы, – обреченно выдохнул паренёк, – что группы, что заказы из зала – одинаковый завал. Все, кроме него, дружно рассмеялись. – Кстати, Борис, как дочка? – спросил бармена Матвей. Маша иногда забывала, что мужчина рядом с ней почти вдвое старше её – настолько легко ей было рядом с ним. – Отлично, вчера произнесла слово «пешеходный», хотя она пока не понимает его смысл, – тепло улыбнулся тот, прикоснувшись большим пальцем к кольцу. – Позови, как сможет выговорить «изподвыподверта», – усмехнулась Маша. – Мне бы самому сначала научиться, – рассмеялся парень. Они начали по очереди пытаться выговорить это странное слово, но тут высунулась РЭРка, почуяв запах чего-то запрещённого, словно полицейская собака. – Раз есть время языком чесать, иди лучше помоги Ане, она там с Ниной после группы убирается! – обратилась она к Маше. Девушка вздохнула, выбросив половину сигареты. Кинув «фризу» обречённый взгляд и получив от того пару хлопков по плечу, она поплелась внутрь. В главном зале, недалеко от лестницы на второй этаж она увидела высокую блондинку – официантку Нину, которая нагружала тележку грязной посудой, и пышную фигуру – Аню. Та как раз поднимала поднос, доверху нагруженный пивными стаканами. Те были уставлены в два этажа, и ещё четыре она взяла в левую руку. Каждый раз, когда Маша видела, как Аня таскает такие тяжести, она не могла сдержать удивление. Маша при всём желании едва бы подняла шесть килограммовых стаканов, не говоря уже о целом подносе. Впрочем, она всегда могла найти того, кто при необходимости сделает это за неё. – Помощь нужна, или ты весь столик разом отнесёшь? – в шутку спросила Маша, подходя к Ане с пустым подносом. Аня осторожно выпрямилась, повернувшись в сторону посудомойки. – Да зачем нести, можно просто всю посуду в скатерть завернуть, – в тон ей ответила подруга. Маша хихикнула, мельком посмотрев вслед уходящей девушке. Русые волосы та, как обычно, стянула в высокий хвостик. Перетянутый на талии фартук только подчеркивал её фигуру, резко выделяя талию на фоне широких бёдер. В первый день, когда они встретились на заселении, девушка подумала, что увидела великаншу, ведь та была на голову выше и вдвое больше неё. Она тогда ляпнула, что Аня едва в душевую кабину влезет, на что та жутко на неё обиделась. Лишь пару недель спустя ей удалось поладить с соседкой, и, как оказалось, это ей очень пригодилось. Под конец месяца, когда родительские деньги и стипендия заканчивались, Машу выручала Анина способность приготовить сытное блюдо буквально из ничего. Они частенько проводили время на общей кухне, варя макароны с сосисками – точнее, Аня готовила, а Маша собирала продукты по комнатам. А иногда, после практических уроков или работы, Аня приносила что-то вкусненькое с собой. Тем не менее, за два с половиной года соседка точно поменяла несколько размеров одежды. Да и второй подбородок стал менее заметен, даже скулы обозначились. Ещё бы она такое не заметила – Маша себя замеряла еженедельно! С начала летнего сезона Маша с удовольствием отметила у себя четыре потерянных килограмма, но каким трудом они были достигнуты. Боль в ногах и пояснице, изнурённость, бессилие и бесконечное удивление людской глупости – всё это не покидало её первые две недели. Впрочем, последнее, казалось, останется с ней до конца. Флиртовать она любила, и до сих пор это приносит ей хорошие чаевые, но держать улыбку на лице десять, а иногда и пятнадцать часов подряд! Маша поражалась, как, проработав три года, Аня всё ещё могла искренне приветствовать и провожать гостей. «Ах, вот если бы можно было надеть маску и больше не улыбаться», – думала Маша после особенно изнуряющих смен. Вернувшись, Аня, начала собирать оставшиеся тарелки, и Маша взглянула на её лицо. Мягко выражаясь, черты лица девушки так и остались «деревенскими»: чистое, необременённое косметикой лицо, пухлые губы, румяные щёки, нос картошкой и густые коричневые брови, которые она сейчас хмурила, пытаясь найти место для очередного стакана. – У тебя слева что–то, – заметила Маша, указав на уголок рта подруги. Аня подняла глаза, машинально проведя по рту тыльной стороной руки. – Крем, наверное, – отстранённо произнесла она, продолжая работать. Маша, которая только было нагнулась над столиком, резко выпрямилась. – Погоди, а что, здесь что-то осталось? – спросила Маша, подняв брови. Она оглядела зал, пытаясь увидеть нетронутый десерт. Аня покачала головой. – Уже нет. Те две порции мы съели ещё до раздачи. Работа в ресторане имела один несравненный плюс: ты находишься рядом с едой почти всё время. Небольшая помарка – всё время ты несёшь её кому-то другому. И в большинстве случаев у тебя настолько нет времени, пока ты мечешься между столиками как уж на сковородке, что по итогу думаешь о еде, рядом с которой ты находишься, как о чём-то недосягаемом. Маша крепко зажмурилась, чтобы всё-таки собраться и закончить работу, как услышала пронзительный урчание своего живота. Тот явно не собирался мириться с подобным положением вещей и отчаянно требовал к себе внимания, завывая похлеще стаи голубых китов. Выгрузив пару подносов, Маша с удивлением заметила, что терраса больше не ломится от голодных гостей. Для вечера воскресенья это довольно редкая картина. Только она повернулась к бару, чтобы взять тряпку, как дверь в кухню распахнулась и вышел статный брюнет. – Девочки! Отвлекитесь на минутку, пожалуйста, и подойдите на кухню! – кого-кого, а Егора девушка точно здесь не ожидала увидеть. Он никогда не приезжал вечером выходного дня. Маша кинула косой взгляд на Аню – все знали, что Егор неравнодушен к ней, но та вечно отнекивалась и оправдывалась работой. По растерянному взгляду подруги Маша поняла, что та тоже без понятия. «И ещё главное от нас, – подумала про себя девушка, оставив поднос на ближайшем столе. – Ладно ещё Аньку, как обычно, на свидание звать, но я-то тут причём… Что ж, главное, чтобы не на ковёр вызывали». Зайдя на кухню, Маша заметила тёплые улыбки поваров и мгновенно успокоилась. На столе для готовых блюд красовался огромный крендель из слоёного теста, размером с четыре ребристые тарелки. Рядом, в два раза меньше, лежал сладкий крендель – она поняла это по обилию сахарной пудры и разбросанного вокруг винограда. Подождав, когда Аня и Нина встанут рядом, Егор величественно улыбнулся, и тут девушка заметила Светлану Анатольевну, что подошла к ним и торжественно произнесла: – Девочки, поздравляю вас с успешным завершением учебного года! Теперь вы наконец-то можете отдохнуть и провести своё свободное время как пожелаете! Маша мысленно продолжила фразу: «Как пожелаете с девяти до одиннадцати, пока едете на работу». Аня сложила ладони на груди: кажется, та была очень тронута заботой здешнего руководства. – Что ж с вами поделаешь, – вздохнула Маша, подпирая бока кулаками и наклоняя голову влево, – всю фигуру так из-за вас потеряешь, только едим и едим, – она сделала паузу, задорно улыбнувшись. – Почаще сюда приезжать что ли?! Все засмеялись, и Маша, крайне довольная своей шуткой, пошла брать первый, и далеко не последний кусок вкусного теста с ветчиной и сыром.